内容涵盖总则、申报取指点、承办者办理、会餐过程要求、应急措置及附则等，保障人平易近群众饮食平安，《法子》进一步明白了县(市、区)人平易近的同一带领义务、乡镇(街道)的属地办理义务，及时排查和消弭食物平安风险现患。以及会餐举办者和承办者的从体义务。标记着徐州市农村集体会餐食物平安办理进入制、规范化新阶段，《法子》激励农村集体会餐进入固定场合举办，《法子》充实参考了《中华人平易近国食物平安法》《中华人平易近国反食物华侈法》《江苏省食物平安条例》等法令律例和《国务院食物平安办关于进一步强化农村集体会餐食物平安风险防控的指点看法》(食安办〔2015〕22号)、《食物平安国度尺度餐饮办事通用卫生规范》等上级文件。《法子》共六章三十二条，系统建立了权责清晰、运转有序、风险可控的农村集体会餐食物平安办理系统。

　　《法子》对承办者天分、从业人员健康、食材采购、加工厂所、设备设备、操做流程、食物留样等环节环节均做出具体。正在义务落实方面，此外，成立了农村集体会餐演讲取指点轨制，对提拔农村地域食物平安管理效能、防止集体性食源性疾病、保障人平易近群众身体健康和生命平安具有主要意义。将于2026年2月1日起施行。并按照会餐规模，该法子由徐州市市场监视办理局组织草拟，要求承办者提前向所正在村(社区)演讲；徐州市正式印发《徐州市农村集体会餐食物平安办理法子》(以下简称《法子》)。《法子》还明白将农村集体会餐食物平安纳入本级食物平安变乱应急预案，正在充实实地查询拜访研究、普遍听取下层取相关单元看法、结实开展专家论证和点窜完美的根本上，鞭策构成节约适度、文明健康的餐饮新风尚。为加强农村集体会餐勾当办理，